Επίληθος

Merlot – Ποικιλιακός Ερυθρός ξηρός οίνος

100% Merlot

  • Οινοποίηση

    Τρυγητός στο σημείο τεχνολογικής ωριμότητας (σάκχαρα, οξύτητα, φαινολικό δυναμικό). Κλασική ερυθρή οινοποίηση με εκχύλιση, ακολουθούμενη από ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση.

  • Αλκοόλ

    13 %vol

  • Χαρακτήρας

    Έντονο ερυθρό ρουμπινί  χρώμα, νότες δαμάσκηνου και υποψία φυτικότητας στο στόμα, συνδυάζονται με μια σχετικώς ελαφριά και πολύ ευχάριστη γεύση.

  • Συνοδεύει και αναδεικνύει
    • Πιάτα με κρέας και λαχανικά
    • Πιάτα με κόκκινα ή σκούρα φρούτα
    • Μανιτάρια στη σχάρα