Επίληθος - Merlot

Merlot – Ποικιλιακός Ερυθρός ξηρός οίνος

100% Merlot

  • Οινοποίηση
    Τρυγητός στο σημείο τεχνολογικής ωριμότητας (σάκχαρα, οξύτητα, φαινολικό δυναμικό). Κλασική ερυθρή οινοποίηση με εκχύλιση, ακολουθούμενη από ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση.
  • Αλκοόλ
    13 %vol
  • Χαρακτήρας
    Έντονο ερυθρό ρουμπινί χρώμα, νότες δαμάσκηνου και υποψία φυτικότητας στο στόμα, συνδυάζονται με μια σχετικώς ελαφριά και πολύ ευχάριστη γεύση.
  • Συνοδεύει και αναδεικνύει
    • Πιάτα με κρέας και λαχανικά
    • Πιάτα με κόκκινα ή σκούρα φρούτα
    • Μανιτάρια στη σχάρα